روش پخت روش اول (روش سریع پخت):مقدار ۲۵۰ گرم لازانیا را به آرامی و تک تک به ۲.۵ لیتر آب در حال جوش دارای مقدار کمی نمک و روغن اضافه می کنیم .پس از ۳-۲ دقیقه با آب سرد آبکشی می کنیم.کف ظرف نسوز یا پیرکس را با کره یا روغن زیتون چرب نموده و لایه لایه با لازانیا و مایه مورد نظر پر نمائید و روی آخرین لایه سس سفید و پنیر پیتزا اضافه نمایید.ظرف حاوی لازانیا را به مدت ۳۰-۲۵ دقیقه درون فر ۲۲۰ درجه قرار داده تا روی آن طلایی رنگ شود.اکنون لازانیا آماده مصرف است.روش دوم :(روش طلایی )(بدون نیاز به پخت )ابتدا سس گوشت یا سبزیجات تهیه شده را با آب گرم رقیق کنید .(نصف لیوان)کف ظرف نسوز یا پیرکس را با کره یا روغن زیتون چرب نموده و لایه لایه با لازانیا شیاردار خشک (بدون نیاز به پخت)مایه رقیق شده مورد نظر پر نمایید و روی اخرین لایه سس سفید و پنیر پیتزا اضافه نمایید. ۳.ظرف حاوی لازانیا را به مدت ۳۰-۲۵ دقیقه درون فر ۲۲۰ درجه قرارداده تا روی آن طلایی رنگ شود.اکنون لازانیا آماده است.
دیدگاه خود را بنویسید