مواد پروتئینی

این دسته شامل گوشت قرمز، مرغ، ماهی و تخم‌مرغ است. گوشت قرمز و مرغ به  عنوان منابع اصلی پروتئین، در بسیاری از غذاهای ایرانی استفاده می‌شوند.  ماهی نیز به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا-3، برای سلامت قلب مفید است.  تخم‌مرغ نیز به عنوان یک منبع پروتئین ارزان و مغذی، مصرف بالایی دارد.